유자차 찬바람 불 때 마시는
찬바람이 불 때는~ 따뜻하고 달콤한 음료가 생각나는 계절이네요! 커피, 홍차, 밀크티, 핫초코 등 다양한 음료가 있지만 카페인이 들어 있어 많이 먹기에는 부담스러운 음료입니다. 그래서 오늘은 겨울하면 생각나는 다른 과일음료를 하나 소개해 드리려고 해요!유자에 대해 알아보자-💛 ▲ 유자 오늘 소개하는 과일 티의 주재료 '유자'입니다! 첫 서리를 맞아 수확한 유자는 향기도 맛도 더욱 짙어져 겨울 과일입니다~😋 하지만 내한성이 약해 한국에서는 주로 고흥, 완도, 장흥, 진도, 제주도처럼 비교적 따뜻한 곳에서 재배됩니다! 유자미숙과는 녹색을 띤 청유자로 약용으로 이용되고 있으며, 우리가 유자차를 우려 마시는 황색성숙과는 떡, 정과, 술, 잼, 디저트 등 다양한 곳에 이용되고 있습니다. ▲ 보관 시에는 신문지에 ..
